解放格子籠蛋雞 從消費端開始

記者 李娉婷/報導

九合一選舉讓大家了解「人民的力量」有多強大，也因此將讓台灣政局在2015年出現新貌，而在即將成為過去的2014年中，其實也湧現了一股強旺的力量，促使許多事情發生改變，那就是----動保的力量。

在這新、舊年度交替之際，台灣動物新聞網特別精選2014年10大動保議題，帶大家一同總複習這些重大事件，並探討它們的後續效應和發展！

全台灣民眾一年可吃掉67億顆雞蛋，其中有九成來自「格子籠蛋雞」，這些蛋雞終其一生能待在狹窄的籠中生蛋，無法伸展羽翼、和同伴互相踩踏。台灣動物社會研究會為蛋雞爭取福利多年，不停地呼籲政府與民眾支持友善生產的蛋農、逐漸廢除格子籠飼養方式，而農委會在今年終於給予善意回應。

畜產動物廣泛的被人類利用，但鮮少有人重視牠們的福利，台灣動物社會研究會多年來向大眾揭露了不少格子籠雞的慘況，並持續要求政府制定相關政策，將蛋雞從格子籠中解放，今年1月，農委會踏出推動的第一步，先從明確規範友善生產系統的基本設施與管理要項開始，訂定出「雞蛋友善生產系統定義及指南」。

不過這個指南只是讓生產方式有一個鑑定標準，避免業者沒有達到標準，卻聲稱產品是友善生產，但是並沒有強制要求業者標明飼養狀況、農委會表示，由於台灣的格子籠雞蛋比例太高，轉型需要循序漸進，應先從鼓勵友善飼養開始，慢慢增加蛋農轉型友善飼養的意願，以免衝擊到整個產業鏈。

10月底，農委會再跨出一步，修正了「辦理政策性農業專案貸款辦法」，將雞蛋友善生產列入補助，並規定新設立的蛋雞場，必須符合友善生產定義才能申請農業專案貸款，以鼓勵想轉型或投入友善生產的蛋農。

而要讓市占率達九成的格子籠雞蛋在台灣徹底廢止，關鍵還是在於消費者，大眾若是傾向購買友善生產的雞蛋，相信會有更多蛋農投入友善生產系統。

除了積極向官方呼籲外，台灣動物社會研究會也在今年揭露了「有機店雞蛋」的真相：台灣5大連鎖有機通路賣的雞蛋，有近8成是和一般商店同樣的格子籠雞蛋，而且價格高出一截。

在有機農產品的規範中明確定義了「所有畜禽必須有接近開放式空間與(或)放牧的機會」，因此格子籠雞蛋絕對不符合有機蛋標準，這項調查結果也提醒了消費者：即使是售價比較昂貴的蛋，也需要仔細審視標示，確認來源。